Tout le monde connaît la délicieuse Tarte Tatin aux pommes, et bien Juliette nous propose une variante encore plutôt gourmande..
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Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette, celle de la Tarte Tatin mais un peu particulière.
Exit les pommes et bonjour les poires!
Cela faisait quelque temps que je voulais vous proposer une tarte tatin mais je voulais changer les fruits et quoi de mieux que les poires?! (:
Vous m’en direz des nouvelles !
Les Ingrédients :
1- Une pâte brisée
2- 3/4 poires
3- Le jus d’un citron jaune
4- 80g de beurre
5- 200g de sucre
Je vous laisse découvrir les différentes étapes de la recette en image.
Le blog de Juliette ICI
Marlène (25 mai 2011) :
carrément appétissant, servi tiède avec une boule de glace au caramel au beurre salé, amande ou vanille, ça défonce..
(juste pour infos : quelques fautes de frappe se sont glissées au niveau de l’étape numéro 1 > éplucheZ, étape 3 > caramAlisé… et au niveau du « laissez votre commentaire » > transfoRmé)